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Descrizione Il mirtillo è un piccolo frutto tondo, di colore blu-violaceo o nero, appartenente alla famiglia delle Ericacee. Cresce su un arbusto basso, con foglie ovali e fiori a campanella, che sbocciano in primavera. Esistono due specie principali: il mirtillo nero, che cresce spontaneo nei boschi montani ed è più
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Descrizione Le more sono piccoli frutti di bosco dal colore nero-violaceo e dal sapore dolce con una nota acidula, composti da tante piccole drupe unite a formare un unico frutto. Crescono su arbusti spinosi o semispinosi della famiglia delle Rosacee, che possono essere selvatici oppure coltivati. Le piante hanno portamento
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Descrizione Il melone è un frutto estivo dolce e profumato, dalla buccia retata o liscia e dalla polpa arancione o verdognola, a seconda della varietà . Cresce su una pianta strisciante o rampicante appartenente alla famiglia delle cucurbitacee, che ama il sole e il caldo e si sviluppa in ampi spazi
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Descrizione Il lampone è un piccolo frutto composto da tante drupe unite tra loro in una struttura leggera e soffice, dal colore rosso brillante, anche se ne esistono varietà gialle, viola o nere. Cresce su un arbusto cespuglioso della famiglia delle Rosacee, che sviluppa lunghi rami arcuati coperti di spine
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Descrizione Il fico è un frutto dolce e aromatico, dalla buccia sottile e dalla polpa morbida e zuccherina, che può essere rosata, rossa o violacea a seconda della varietà . La pianta del fico è un albero rustico e generoso, con rami contorti e foglie grandi e profondamente lobate. Il frutto
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Descrizione L’anguria, conosciuta anche come cocomero in molte regioni italiane, è un frutto estivo grande e tondeggiante, dalla buccia liscia e dura, di colore verde chiaro o scuro, talvolta striata. La polpa interna è di un rosso brillante e succoso, con semi neri o bianchi, anche se esistono varietÃ
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Descrizione Il peperone è un ortaggio estivo dal colore vivace e dal sapore dolce o leggermente pungente, a seconda della varietà . Il frutto ha una forma che può essere allungata, quadrata, a corno o schiacciata, con buccia liscia e polpa carnosa. I colori vanno dal verde al giallo, rosso, arancione,
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Descrizione La melanzana è un ortaggio estivo dalla forma allungata, ovale o tondeggiante, con buccia liscia e lucida che varia dal viola scuro al lilla chiaro, fino al bianco, a seconda della varietà . La polpa è spugnosa, di colore chiaro, e contiene numerosi piccoli semi. Cresce su una pianta robusta
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Descrizione Il fagiolo è un legume molto antico e nutriente, coltivato per i suoi semi commestibili racchiusi in baccelli di varia forma e colore. Le piante di fagiolo possono essere a cespuglio, basse e compatte, oppure rampicanti, che necessitano di tutori per crescere. Ogni varietà ha caratteristiche proprie: esistono fagioli
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Descrizione La cipolla è un bulbo aromatico tra i più antichi e versatili in cucina, apprezzato per il suo sapore deciso e la sua capacità di insaporire praticamente ogni piatto. Cresce sotto terra, formando una struttura a strati concentrici che può variare di colore: bianco, dorato, rosso o rosato, a
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Descrizione Il cetriolo è un ortaggio fresco e dissetante, dal corpo allungato, buccia sottile e polpa croccante, che appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, la stessa di zucchine, meloni e zucche. Cresce su piante rampicanti o striscianti, che producono frutti verdi, lisci o leggermente spinosi a seconda della varietà . Alcuni cetrioli
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Descrizione Il basilico è una pianta aromatica annuale dal profumo intenso e inconfondibile, molto amata nella cucina mediterranea. Cresce sotto forma di piccolo cespuglio con foglie ovali, tenere e brillanti, di colore verde acceso, anche se ne esistono varietà con foglie viola, ricce o più piccole. La pianta ama il